2012年2月12日日曜日

フルティカ生産者さんを訪ねて


先日、お仕事で千葉のフルティカの生産者さんのところへいってきました。


ハウスに入って、すぐに木から穫ったばかりのトマトを食べさせてくれました。


第一声は「うわっ」
つぎに、「あまーぃ」


若梅さんの人柄が出た立派で優しい甘さのトマトでした。


たくさんいただいて帰ったので、半分は翌日にそのまま食べる。
(収穫した翌日のほうが、甘みが増すらしい・・冷やさず常温で。)
半分の半分は帰路の車内でつまみ食い。






半分の半分は、アボガドとたっぷりのパセリをオリーブオイルを塩で和えたものを、
のっけて食べました。