毎年１１月の開催でしたが、今回は１月開催。
少し先の春を意識したテーブルとお食事を交流会でご提供させていただきました。
今回も、佐倉の食材を使わせていただきました。
佐倉豚を鳥羽ミートさん
椎茸は、佐倉きのこ園さん
お米は、ヤトミ米
お豆腐は神崎の月のとうふさん
お豆腐は神崎の月のとうふさん
お野菜は、林農園さんのものを中心に、
ヤマニ味噌さんからは、醤油麹をご提供いただきました。
ありがとうございます。
また、お越しいただいた皆さま、
ありがとうございました！
坐 SAKULIVEのスタッフのみなさま、
おつかれさまでした。
