5156BENTO(ゴーイチゴーロクべんとう)
5156(ゴーイチゴーロク)BENTO とは?
千葉県産の食材を中心に使ってお弁当を作ることをコンセプトにしています。
千葉県の面積、5,156.61km² の数字を取って5156BENTO。
今回はお料理教室でお野菜を提供していただいたりしている、
成田のJYAGAOKAファームの岡田さんの野菜を使ったお弁当を、
知り合いの中だけでお試し販売してみました。
週に3日、月、水、金で1日12個販売しました。
オフィス、ご自宅まで配達いたします。
初日
「フレッシュトマトカレー弁当」
夏野菜(なす、ピーマン)の素揚げ
坊っちゃんかぼちゃのサラダ
自家製ピクルス付き
2日目
「イタリアン豆腐ハンバーグ弁当」
イタリアン豆腐ハンバーグ
クリーミー豆乳ポテトグラタン
しゃきしゃき空芯菜とわかめのおひたし
素揚げ坊っちゃんかぼちゃ
おまけ
おくらのネギ塩和え
3日目
「カポナータどんぶり弁当」
ごろごろ夏野菜のカポナータ
目玉焼き、生ハムの炙り
オクラとトマトのゼリー寄せ
ひよこ豆とドライトマトのポテトサラダ
この日は、あと4個残りがあったんですが、
最終的に完売。
おかずはたくさん残っていたのですが、
大きな炊飯器がないのでご飯がたくさん炊けず12食限定にしました。
お断りした方、本当に申し訳なかった。
大きな炊飯器必要だな・・
冷凍ご飯で、わたしのまかない。
次回からは、エリア限定にして定期的に販売を計画したいと思います。
今回注文してくださった皆さん、
ありがとうございました!